Im San Gusumano Restaurant und in der Pizzeria wurden wir von unserem sizilianischen Freund Mario angeboten. Ursprünglich war geplant, den Eltern die beste sizilianische Pizzeria Calvino zu zeigen, aber sie wurde zu unseren Aufenthaltsdaten gerade rekonstruiert. Laut Mario ist San Gusumano der Hauptkonkurrent von Calvino im Ranking der Einwohner von Trapani. Und wenn Calvino unbestreitbar „uno“ nummeriert ist, dann ist San Gusumano dieser Einheit sehr nahe.
Das Restaurant befindet sich etwas außerhalb der Haupttouristenstraßen von Trapani in der Via Anapo 5, 91016 Erice Trapani. Ich rate Ihnen daher, mit dem privaten Auto oder Taxi hierher zu fahren.
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Wie in jedem anständigen sizilianischen Restaurant am Eingang werden hier frisch gefangene Meeresfrüchte präsentiert, so dass niemand an der Qualität zweifelt.
Auch am Eingang begegnet Ihnen ein sprechender Vogel, der selbst in russischer Sprache alle Sätze souverän wiederholt.
Auch kann absolut jeder Besucher in die Küche schauen und sicherstellen, dass alles richtig gekocht ist.
An den Wänden hängen Fotografien berühmter Personen, die das Restaurant besucht haben.
Das Restaurant verfügt nach meinen Schätzungen über 2 große Säle mit 40 und 100 Plätzen. Wir gingen in die Hocke. Und im Sommer öffnet sich eine große Terrasse zur Straße.
Viele italienische Restaurants haben eine touristische Speisekarte. Für 14 Euro können Sie Antipasti, ein Tagesgericht oder Pizza und Kaffee genießen.
In anderen Fällen sollten Sie mit einer Rechnung in Höhe von 20-25 Euro pro Person rechnen - wenn Sie sich nichts vorenthalten.
Die Auswahl an Gerichten hier ist wirklich riesig. Pizza durchschnittlich 7-8 Euro. Erste Gänge 7-10 Euro, zweite Gänge 8-16 Euro. Hier gibt es Antipasti für jeden Geschmack und eine unglaubliche Auswahl an Nudel-, Fisch- und sogar Fleischgerichten.
Seltsamerweise haben wir uns entschlossen, an diesem Abend keine Pizza zu probieren, sondern ein traditionelleres Abendessen zu bevorzugen. Wein von Mario empfohlen.
Ich habe endlich eine große Schüssel mit Muscheln von Cozze bestellt - und das ist nur zum Aufwärmen, Freunde.
Wir entschieden uns auch für Snacks in all ihren Erscheinungsformen. Hier und Meer mit Lachs, Garnelen und Muscheln sowie "gemahlen" mit Gemüse.
In Sizilien gibt es zwei Fische, die von den Einheimischen respektiert werden. Dies ist ein Schwertfisch (Spada) und Thunfisch (Tonno). Wir genossen echten Thunfisch beim Abendessen in der Trattoria Antonella und beschlossen an diesem Abend, Pesce Spada zu probieren. Ich schreibe einen Artikel und sabbere, also möchte ich zurückkommen.
Ein Erinnerungsfoto am Eingang des Restaurants mit den Sizilianern und Menschen mit Großbuchstaben, meinen Freunden Mario und Antonella.
Die Endabrechnung für 6 Personen beläuft sich auf ca. 130 Euro. Dies ist der durchschnittliche Scheck für ein Abendessen "aus dem Bauch" und ein Restaurant dieses Niveaus. Und wieder war in unserem Magen kein Platz mehr und wir gingen, wie Brötchen fühlend, in die Villa, um tief und fest zu schlafen.
